关于我们
ROCK SEAFOOD
品牌故事
一群热爱海鲜、志同道合的朋友。一个专业的团队。
我们所要卖的不只是海鲜食材,而是你我的健康人生!
我们的团队是由一群各自在不同领域有所成就的老朋友所组成。因为热爱海鲜,几次的相聚,品尝海鲜满足之余,突发奇想,为什么我们不来推广真正的好食材,真正好的食材应该要被分享出去,成为潮流,这样才会刺激所有的供应链业者能更努的力提供最优质的产品来满足消费者。因此,我们成立了Rock Seafood,结合了IT、养殖及冷链技术,掌握了丰富的海鲜知识及可靠的食材来源,我们要将最好的海鲜食材介绍给所有喜爱海鲜的朋友。
食品卫生安全是现今国际社会最重视的议题,诸如农药、抗生素、瘦肉精、防腐剂、香精、色素、塑化剂、环境污染、重金属、戴奥辛或日本部分海域受到辐射污染等问题,越是了解,越让人不知该怎么选择,才能买的放心,吃的安心。Rock Seafood的团队伙伴原本就是挑剔的消费者、老饕,加上喜欢海产,爱追根究底研究海鲜的特质,所以我们对于海鲜的来源背景,怎么生产、捕捞,如何储藏及运送等下了相当的工夫,能够比一般的消费者,更挑剔、更科学的来选择让人安心的好食材。
Rock Seafood是一个良心海鲜品牌,经过我们精心挑剔选择后的海鲜食材都有属于它的能呈现给消费者的背景故事或推荐理由。如果你也喜爱海鲜,但是却不知道怎样才能一次买到便利、新鲜、美味并且又能追求无污染及健康,并且又能照顾到卫生安全的海鲜食材,那么就请放心的交给Rock Seafood。科技进步的现代,要买到新鲜已非难事,但Rock Seafood 的专业团队,能够为您做的更多,因为我们所要卖的不只是海鲜食材,而是你我的健康人生。
澳大利亚
远离污染的环境,忘不了的食材体验及感动
我钟爱世界旅游,热爱品尝海鲜。走过了这么多国家,品尝过了许多海鲜料理,各国的海鲜料理都是经过一番厨艺工序,让顾客不论在视觉或味觉上都能体验掌厨人的工夫,但这么多国家里,只有在澳大利亚品尝海鲜的体验让我特别印象深刻。 比起料理,澳大利亚花更多的时间及人力在维护天然海鲜食材资源,追求让海鲜能以最自然且无污染的条件下生长并永续利用。他们没有追求料理的极致变化而将重心放在食材经营,因为他们深信好的海鲜食材,就是大自然的天然飨宴,透过生食或清蒸就可品尝,入口后,那原始具爆发力的鲜甜滋味,会在你享用下一口前接续的感动你的味觉,这正是享受海鲜最直接原始的感动,若再配合其他佐料或是加以爆炒烹调,又能够再另一个的味觉层次上得到满足。品尝海鲜就是要如此,或者说这样才是真正在享受「海鲜」。您若未曾有过这样的感动,也不知道怎么在中国找到真正来自澳大利亚的海鲜产品,那么就让Rock Seafood的专业团队来提供您体验的机会吧!
Rock Seafood与澳大利亚最好的海鲜供货商建立了绝佳的伙伴关系,我们有充分的自信能提供最好的澳大利亚时鲜海味给所有的朋友。
ROCK SEAFOOD
愿景与展望
鲜美、安全、健康、永续
我们将尽心尽力使我们的海鲜产品能够让所有消费者买到新鲜,吃到美味,让消费者能买的放心吃的安心。我们将推广新的海鲜消费态度,优质安全的海鲜来自优良的产销过程,支持好的生产方式,才能让更多的生产者去投入对环境及人类都有益的优良生产方式,建立一个有利于生产者、消费者与环境之间的良性循环,如此环境及资源才能永续利用,简单的消费行为不只让我们可以照顾自己,同时也照顾到地球环境及我们的下一代。